BEN KAZANDIIIMMM

King'in düzenlemiş olduğu saç kurutma makinesi yarışmasını ben kazandım.Yani anlayacağınız şeytanın bacağını kırdım. King e çok teşekkür ediyorum.

Sabah beni arayıp bu güzel haberi bana veren sevgili EBRU ABLACIM sana da teşekkür ederim.

Yeni kampanyalar da buluşmak üzere.

GÜVEÇTE PASTIRMALI KURU FASÜLYE ve BAKIR KAPTA PİLAV

Herkese güzel bir hafta geçirmesi dileğiyle başlamak istedim bu haftaya. Hafta sonu akşam yemeğin de yeni almış olduğum güveçimi denemek istedim ve pastırmalı kuru fasülye yanında da olmassa olmaz pirinç pilavı yapayım dedim. Her ne kadar Tokat'lı (turhal) olsamda çemeni sevemiyorumm işte. Bende çemensiz pastırmayla deneyeyim dedim ve hakikaten pek kokusu olmadı. (Kokulara karşı baya bi hassasiyetim varda söylemesi ayıp)

Gelelim tarifimize;


Malzemeler:
2 su bardağı kurufasulye
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 sivribiber
2 yemek kaşığı domates salçası
4 domates
kaynar su
tuz
5-10 dilim pastırma

Yapılışı:
Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerden tencereye koyup yıkayın. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su koyun. tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatın. altını kapatıp 6-7 saat bekletin. Bu süreden sonra tencereyi tekrar ocağa alıp kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Yanlız çok fazla pişirmeyin biraz diri kalsın ki pişmeye güveçte devam edecek.
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile soğanlar pembeleşene kadar güveç tenceresinde kavurun. İrice doğranmış biberleri katın. Salçayı ekleyip bir süre daha kavurun. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. minik minik doğranmış pastırmaları ve tuzu ekleyin.
Tencereye fasulyeleride suyuyla beraber ilave edin.Ağzını folyo ile kapatıp en küçük ocakta fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.(ben en küçük ateşte 40 dakika kadar pişirdim)Pişen fasulyeyi 200 derecelik fırında 5 dakika bekletip servis yapıyoruz afiyet olsun..

Fasulyeyi sodalı suyla ıslatırsanız daha lezzetli oluyormuş yeni öğrendiim bende sizinde bilginiz olsun..

PİRİNÇ PİLAVI


Memlekette biz pilavı daima nohutlu pişiririz. Ama ben hem fasulye hem de nohut ikise de bakliyat olmasın diye pilavı tel şehriyeli pişirdim.

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tel şehriye
tavuk suyu veya bulyon
tereyağ (olmassa olmaz:)
ayçiçek yağı
tuz, su

Yapılışı:
pirinçleri pişirmeden yarım saat önce sıcak suda ıslıyoruz. Daha sonra tencereye tereyağ ve ayçiçek yağını alıp tel şehriyeleri kavuruyoruz. sarı renge dönen şehriyelerin üzerine süzmüş olduğumuz pirinçleri de ekleyip tane tane olana dek kavuruyoruz.
dah sonra üzerine tuz ve bulyonumuz ekleyip 1-2 dk. daha kavurduktan sonra kaynar suyumuzu ekliyoruz.ağzını kapatıp hiç karıştırmadan suyunu çekmesini bekliyoruz.Eklediğiniz su eğer az gelmişse biraz daha ekleyip pişiriyoruz.


İYİ BİR PİLAV İÇİN PÜF NOKTALARI:
1 Pirinci mutlaka ıslatın.
2 Yağda tane tane olana kadar kavurun
3 Suyunu ekledikten sonra asla karıştırmayın
4 Ocaktan aldıktan sonra ağzını bir bezle kapatıp 15-20 dk.dinlendirin ondan sonra karıştırın pilavınız tane tane olacak.
5 Su koymayla ilgili bir şey söyleyemiyorum çünkü ben hiç ölçülü yapamıyorum. Hep göz kararı.Artık orası size kaldıı.
Ben bunları uygulayınca pilavım harika oluyo herkese tavsiye ederim...

ZEYTİNYAĞLI ISPANAK KÖKÜ

Malzemeler:
1 kg.ıspanak kökü
1 soğan
3 diş sarımsak
2 sivri biber
2 domates
3 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
nar ekşisi, tuz,
2 küp şeker
yarım limon suyu

Yapılışı:
tencereye sırasıyla yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak ,biberleri ardından ıspanak köklerini ,doğranmış domatesleri ve en üste de pirinçleri serpiştirin.Ayrı bir kapta 2 su bardağı suya zeytinyağını, salçaları,tuz, şeker ,nar ekşisinikoyup karıştırın ve tencerede ki malzemelerin üzerine dökün. Ve tencereyi ocağa koyup kaynatın kaynadıktan sonra altını kısın hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Ekiliğini ve salça oranını azaltabilirsiniz.Ben salçalı ve ekşi yemeklari çok severim.o nedenle salça biraz size fazla gelebilir...

Not: bütün malzemeler çiğ konacak.Ben zeytinyağlı yemekleri böyle yapıyorum.

PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK

Bu tarifide kendi kafama göre yaptım ya pes bana doğrusu. Ne yapayım bir yemek yaparken illaki kendim bir şeyler katıcam. İşte o yüzden blogumun ismi ebruliyemektarifleri yaaa.
Aslında bu böreğin orjinal tarifi peynirle tabi ben rahat dururmuyum içine peynir dışında ıspanak ve sucuk kattım tarif için sizi arkadaşım azumutfak'taya yönlendiriyorum. çok güzel ve çıtır oldu. Hem azumutfak hemde benim ellerime sağlık.

AYRI GAYRI

Hatırla Sevgili dizisinin kadife sesli meçhul şarkıcısı hani ağla yaralı kalbim diyen kişi işte ATAKAN. Resmi sitesinden tüm albümünü dinleyebilirsiniz. Son günlerde bu şarkıya taktım çok hoşş siz de dinleyin istedim.

BU YASTIKLAR SİZİN OLABİLİR?

Yapmanız gerekenler bu linkte burayı tıklayın bakalımm.

Dikiş sepeti sizler için çok güzel yastıklar tasarlamış haydi siz de bu yastıklara sahip olmak istiyorsanız işte size fırsat...

KIZARMIŞ MANTAR ve TAVUK KANATLARI

Selaam önceleri pek sevmezdim tavuk kanatlarını ama şu meşhur fast food restoranlarında yine dekk. neden ben evde yapamayım ki dedimm ve denemeye karar verdim ve ilk deneme müthiş onlardan hiç bir farkı olmadıı.Vee yanında yazdan hazırlamış olduğum domates sosla harika olduu.

Malzemeler:
10 adet tavuk kanadı ve ya baget
1 yumurta
pane harcı
kızartmak için yağ

Yapılışı:
öncelikle tavuklarımızı haşlıyoruz yanlız çok fazla değil 15- 20 dak. daha sonra suyunun süzlmasi için tavukları süzgeçe alıyoruz. bir yandan da panelemek için harcımızı hazırlıyoruz.illaki hazır pane harcına gerek yok.

Ben kurutulmuş olan ekmekleri robotta çekip köfteler için galeta unu haline getiriyorum. Sizde panelemek için bu unu kullanabilirsiniz. içine karabiber, tuz istediğiniz baharatları koyarak paneleyebilirsiniz.

Neyse biz tarife dönelim. Tavukları önce çırpılmış yumurtaya ardından da pane harcına bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın.
önce mantarları kızartırsanız daha güzel olur. Çocukların severek yiyeceği tavuk kanatlar oldu değil mi?

Şimdi ne gerek var dışarda yemeye işte size ev ekonomisii...

TAZE BAMYA

Bu derindondurucu ve mikrodalganın bizlere sunduğu kolaylıklar saymakla bitmiyor. İşte size yine anneciğimin yazdan hazırlayıp göndermiş olduğu dondurulmuş bamyalar. Ekşili ve acılı ne güzel oluyoo anlatırken bile insanın ağzı sulanıyoo. Neyse size tarifi vereyim ben .....

Malzemeler:
1 soğan
2 sivri biber
2 domates
1 adet tavuk göğsü
1 paket dondurulmuş bamya
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber, su

Yapılışı:
öncelikle tavuk etini küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz.sonra sırasıyla soğan, biber, domates, salçaları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. bamyaları da ekleyip üzerine su katıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. kaynadıktan sonra ocağı kısıp hafif ateşte bamyalar pişene kadar kaynatıyoruz. Üzerine limon suyu sıkıp sıcak sıcak servis ediyoruz. (siz salçaları isterseniz azaltabilirsiniz. ben yemeği biraz salçalı severim de:)

İsterseniz 2 tane havuç doğrayabilirsiniz.Çocuklar için daha besleyici olması açısından...

BALKABAĞI TATLISI

Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olan kabak şimdi benimde arşivimdeki yerini alacak.

Annecim bu tatlıyı çok güzel yapar...

Akşamdan temizleyip şekere yatırdığımız kabakları sabah orta ateşte bıraktığı suyu çekene kadar pişiriyoruz.
soğuduktan sonra ceviz ve fındıkla süsleyip servis yapıyoruz.

NOT: Ben genelde kabağı tıpkı reçel yapar gibi şekerde bekletiyorum. Ama siz vaktim yok diyorsanız su ekleyip pişirebilirsiniz.
babannem 'eskiden biz kabağa hiç şeker eklemezdik adı üstünde bal gibi olurdu.şimdiki kabakların tadı yok' diyor.

MİKRODALGADA MANTAR.....

Herkese selam. umarım herkesin hali keyfi yerindedir. herkese güzel bir hafta diliyorum ve bu haftaki ilk tarifimi ekliyorum.

dolapta kalan üç beş mantarı ne yapsam acaba diye düşünürken kızartıp üzerine kaşar gezdirip yemek güzel olr dedim ve kendi uydurduğum tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Her zaman ki gibi eşim YAVUZ bayıldı.

Mantarın yapılışı: doğramış olduğumuz mantarları kızgın yağda kavuruyoruz. üzerine yazdan hazırlamış olduğumuz domtes sosunda 2 kaşık ekleyip pişiriyoruz. karabiber, pul biber, tuz ekleyip ısıya dayanıklı bir kaba döküyoruz.Üzerine en son rendelemiş olduğumuz kaşarı da ekleyip mikrodalganın en yüksek devrinde 3 dk. tutup çıkarıyoruz. İşte bu kadar basit. Afiyet olsun...

PATATESLİ PAY

Yapımı çok kolay olan bu pay oldukçada lezzetli.sakın sizde benim gibi tuz koymayı unutmayın...

Yapılışı
3 ymurtayı mikserin en yüksek devrinde 2-3 dk. çırpın. 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı, tuz, pul biber ve karabiber ilave edip çırpın.
3 orta boy patatesi küp küp doğrayın. ve karıştırın.
1.5- 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
tepsiye döküp üzerine susam serpin. 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.

YENİ IZGARAM VE AKŞAM YEMEĞİMİZ

Dün sabah internetten almış olduğumuz dumansız ızgaram geldi. Ben de hemen akşama mutlaka ızgara yapmalıyım dedim ve kolları sıvadım işte size çöp şişte yapmış olduğum tavuk ve ciğerler. bu defa sadece resimleri yayınlıyorum. Herkese iyi seyirler.



şehriye çorbası



cacık



tavuk ve ciğer şişin yanında olmassa olmazım soğanlı mevsim salata



muhteşem soslu çöp şişler



bulgur pilavı



közlenmiş domates ve biberler



veeee tabağımızın son haliii

SEBZELİ BÖREK

Yapılışı basit ve çok lezzetli bir börek oldu.

Malzemeler:
4 yufka
1 şişe soda
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
sıvıyağ

İç Malzemesi;
2 adet pırasa
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet sosis
3-4 adet kornişon turşu
2 yumurta

Yapılışı:
İlk olarak pırasaları minik minik doğrayıp yağda kavurun üstüne rendelemiş olduğunuz kabak ve havuçu dilimlemiş olduğunuz sosis ve turşuları da ekleyip kavurmaya devam edin. tuz karabiber de ilave edip ocaktan alın soğumaya bırakın.
ayrı bir kapta yoğurt, süt, soda, yumurta ve sıvıyağı karıştırın. tepsinin altına yufkanın bir tanesini serip diğer bir yufkayıda parçalara ayırıp sütlü karışama batırarak tepsiye gelişi güzel serin daha sonra iç mlazemeyi yufkanın arasına serin.
diğer 2 yufkayıda karışıma batırarak tepsiye dizin.tüm yufkalar bittikten sonra böreği dilimleyin ve aratn sütlü harcı dillerin arasına dökün.yarım saat yada bir saat bekletip fırına verin .isterseniz üzerine susam , çörekotu serpe bilirsiniz.

NOT:Pıralar tamamen içindeeriyo ve müthiş bir tata oluyo. çocuklar için güzel bir börek. benim ufaklık çok sevdi...

HEDİYELERİM GELDİİİİİİ

Pembedüşbahçesi'nin düzenlemiş olduğu hediyeleşme etkinliğindeki hediyelerim geldi. çok mutlu oldum.

Arkadaşım asuman'a hediyelerinden dolayı çok teşekkür ederim. Fincanımla ilk kahvemi yaptım şuan keyifle içiyorum. Üstelik oğluşumu da düşündüğün için ayrıca teşekkür ederim canım.

Hepinizi çok seviyorum çok sağolun.

Pembedüşbahçesinin düzenlemiş olduğu yeni etkinlikte buluşmak üzere...

YAŞASIN İLK BLOG ÖDÜLÜMÜ ALDIMMMM

Herkese merhaba bende şule ablacım http://ladygreenriver.blogspot.com/ sayesinde ilk yaratıcı blog ödülümü aldım çok teşekkür ederim. seni seviyorum şule abla.

bu ödülün belli şartları varmış;

*sizi ödüllendirene teşekkür edin,
*size ödülü gönderenin linkini yayınlayın,
*ödülün logosunu yayınlayın,
*7 yaratıcı blogger ödüllendirin,
* bu 7 bloggerın linklerini yayınlayın
*ödüllendirdiklerinizi haberdar edin,
*kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın..

ilk olarak arkaşım fatmayı ödüllendiriyorum: http://fatmalilezzetler.blogspot.com/

ebru ablam http://ebrulimutfak.blogspot.com/

Gülbera http://lezzetdiyari.blogspot.com/

sibel hanım http://sibel-la.blogspot.com/

sarı mutfak http://sarimutfak.blogspot.com/

aybike http://turklokumu.blogspot.com/

çamay abla http://anneminikramlari.blogspot.com/

hakkımda 7 ilginç şeye gelince sanırım benimde öyle pek ilginç şey yokk. olursa yazarım bende....

şule ablcım tekrar çok teşekkür ederim. http://ladygreenriver.blogspot.com/

FASÜLYE KAVURMASI

Bu fasulyelerde benim yazdan hazırlayıp kış için dondurucuya koyduğum ve daraldıkça hemen çıkarıp pişirdiğim fasulyeler.
bizim memlekette TURHAL'da fasulye kavurması çok sevilir.Yemeğinden çok kavurması yapılır.Bende acılı ve ekşili yemeği severim sizede tavsiye ederim DENEYİN....

(domates ve biber ile kavrulur ben domates ve biber kullanmadım çünkü fasülyelerin içine yazdan koymuştum. Malum bu aylarda pek tadları olmuyo o nedenle çok fazla buaylarda domates ve biber kullanmıyorum.)

Malzemeler:
1 kilo fasulye
2 domates
2 yeşil biber
kıyma
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
maydonoz
dereotu
tuz ,karabiber, kırmızı biber
2 yumurta

Yapılışı:
soğan, kıyma, yeşil biber ve domatesleri kavurduktan sonra üzerine salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.en son dondurucudan çıkarmış olduğumuz fasulyeleride katıp tencerenin ağzını kapatıp çok kısık ateşte kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.piştiğinden emin olduktan sonra üzerine çırpmış olduğumuz yumurtaları döküp karıştırıyoruz.En son da kıyılmış maydanoz ve derotunu da karıştırarak soğan salatasıyla servis ediyoruz.

YEŞİL BİBER DOLMASI

Her ne kadar eşim biber dolmasını sevmediğini söylese de benim yaptıklarıma asla hayır diyemiyor. yine anneciğimin yazdan hazırlamış olduğu biberleri bende doldurup afiyetle yedim.

kısaca nasıl hazırlandığını anlatayım tıpkı ipe dizer gibi biberlerin içi boşaltılıyor ve poşetlenip dondurucuya atılıyor. çıkarıcağınız zaman da önce iç malzemesini hazırlayıp daha sonra biberleri çıkarıp dolduruyoruz.

Malzemeler:

kıyma

2 yemek kaşığı bulgur

2 yemekkaşığı pirinç

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

nar ekşisi

kuru reyhan

maydanoz tuz

sıvyağ

karabiber

1 su bardağı su

Yapılışı:

soğanları yemeklik doğradıktan sonra bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Kimileri önce soğanı hafif kavuruyor pirinçle beraber ben hepsini çiğden koyup biberleri dolduruyorum.İşte bu kadar doldurmuş olduğumuz biberleri tencerede hafif ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

KIRMIZI BİBER SALATASI

eveet bundan sonraki bir kaç tarif yazdan hazırlayıp kış için derin dondurucu da saklanan malzemelerden olacak.Nelermi taze biber dolması, fasulye kavurması,taze bamya,alinazik,biber salatası.
Annecim yazdan benim için hazırlayıp dondurucuya atmış. bizde memlekete yani TURHAL'a gittikçe getirdim.
canım annem ellerine sağlık.
ilk olarak biber salatasıyla başlayalım;

Malzemeler:
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet közlenmiş patlıcan
1 adet kırmızı soğan
maydanoz
2 diş sarımsak,sirke,nar ekşisi,karabiber,tuz,limon

Yapılışı:
dondurucudan çıkartıp çözdürmüş olduğumuz patlıcan ve biberi küçük küçük doğruyoruz.soğan ve maydonozuda üzerine ilave ediyoruz. ayrı bir kapta dövmüş olduğumuz sarımsakların içine yağ,tuz, limon , sirke, narekşisi ve karabiberi katıp karıştırıyoruz. hazırlamış olduğumuz karışımı salatanın üzerine gezdirip bir güzel karıştırıyoruz. Salatamız hazır afiyet olsun.

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış barbunya

2 orta boy havuç

1 soğan

1 yemek kaşığı salça

zeytinyağı

1 su bardağı su

tuz ,karabiber, 1 limon suyu

Yapılışı:

zeytinyağında halka halka doğramış olduğunuz havuçları kavurun sonra yarım ay şeklinde doğramış olduğunuz soğanlarıda ekleyip kavurma işlemine devam edin . sırasıyla salça, tuz, karabiber ve barbunyayıda ilave edip karıştırın. En son üzerine 1 bardak su ve limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın ve soğuduktan sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyin .

MELEHAT ABLAMIN POĞAÇALARI

Pastanede yapılan poğaçalar ne ki siz bir de melehat ablamın poğaçalarını bir deneyin yumuşacık. Melehat abla hamurişleri konusunda uzman .Sizde poğaçaları ister peynirli ister patatesli isterseniz de sade gönlünüz nasıl isterse öyle yapın işte size tarif.

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
2 yumurta (1 sarı üstü için ayrılacak)
alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Yapılışı:
Önce su ve sütü ısıtın ılık olsunlar. hamurun ortasını açıp bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru mayalanması için 1-2 saat dinlendirin. daha sonra hamurdan bezeler alın ve merdane ile açın açtığınız hamura tereyağ ve sıvıyağ karışımını sürün ve bir uçtan başlayarak hamuru sarın ve gül böreği şeklini verip tepsiye dizin. isterseniz içine hazırladığınız malzemelerden koyabilirsiniz.üstlerine yumurta sarısı sürüp biraz da tepside mayalandırdıktan sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

İRMİK TATLISI

Malzemeler:1 kg. süt
1 su bardağı şeker
7 kaşık irmik
1 kaşık nişasta
2 kaşık kakao

Yapılışı:
sütün içine irmik, nişasta ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. koyulaştıktan sonra ocaktan aldığınız irmiğin yarısını ayırıp diğer yarısına kakao koyup karıştırın. ıslatılmış kalıba önce kakaolu karışımı daha sonra sade irmiği ekleyip buzdolabında soğutup kalıptan çıkarın ve servis yapın....

KİNG DÜNYASI YENİ HEDİYELER KAZANDIRMAYA DEVAM EDİYOR!!!

KİNG EV ALETLERİ BU DEFA DA SİZLERE YENİ BİR YARIŞMA DÜZENLİYOR.YENİ YARIŞMA 11-18 Mart 2010 TARİHLERİ ARASINDA GEÇERLİ OLACAKTIR!

Blog üyelerine çekilişsiz, kurasız sürpriz hediyeler veriyor. Bayanların yanısıra bayların da katılabileceği bu yarışma bugüne kadar yapılan yarışmalara hiç benzemiyor. Kingdünyası.blogspot.com adresine üye olacak bir kişiye çekilişsiz ve kurasız Thunderbird Otomatik Döner Fırçalı Saç Kurutma Makinesi hediye... 1600-1800W’luk ısınma gücü, iki yöne otomatik dönen şekillendirici fırçası, serin hava ayarı, 3 ısı ve 2 hız ayarı bulunan Thunderbird’a ücretsiz sahip olmak için King blog’unu ziyaret etmeyi unutmayın.

King Dünyası’na adım atar atmaz şans kapısını aralayacak olan üyeler arasına sizler de katılın.

Hemen üye olun, hediyenizi kaçırmayın!

Kazananlar http://kingdunyasi.blogspot.com adresinde açıklanacaktır...

Çok kısaca yapılması gerekenler:
1.http://kingdunyasi.blogspot.com/adresinde yer alan blogumuza izleyici olmak.
2.Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.
3.http://www.king.com.tr/'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak
3.Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, E- Mail, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com adresine yollamak.
YENİ YARIŞMACILARI BEKLİYORUZ..

CEZERYE

geçen akşam otururken birden aklıma evde fazlaca havuç olduğu geldi. Tamam dedim uzun zamanda beri yapmadığım ama çok sevdiğim tatlı olan cezeryeden yapayım hem ufaklıkta bayılır deyip kalktım ve cezerye yapmaya koyuldum.İşte size ağızlara layık cezerye ;

Malzemeler:
5-6 adet orta boy havuç
1 su bardağı şeker
yarım paket kakaolu büsküvi
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
1 su bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı:
havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyip tavanın içine alıyoruz. havuçlar biraz ölmeye başlayınca üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip tamamen suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
ardından üzerine tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz. diğer tarafta ezilmiş büsküvileri ve kırmış olduğunuz fındıkları havuçların içine katıp karıştırıyoruz. daha sonra havuçlara şekil verip hindistan cevizine batırıp servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN...

İNCİR UYUTMASI

bu tatlıyı ilk defa yaptım ama eşimin favorisi oldu hem hafif hem de çok kolay bir tarif denemenizi tavsiye ediyorum.

İNCİR UYUTMASI

Malzemeler:
1 litre süt
20-25 tane incir
1 su bardağı şeker

Yapılışı:
incirleri ıslatın (bir gece önceden ıslatırsanız daha iyi olur) yumuşayınca küçük parçalara bölüp rondoda çekin. Diğer tarafta sütü ısıtın ama ılık olsun çok fazla ısınmasın içine şekeri ekleyip karıştırın. parçalanmış olan incirleri yavaş yavaş sütün içine aktarın ve karıştrın. kaselere servis yapıp üzerine tarçın ve ceviz döküp servis yapın. AFİYET OLSUN...

HERKESE SELAM ve DÜŞBAHÇESİNE TEŞEKKÜR

Uzun bir aradan sonra tekrar bilgisayarımın başına oturdum.2 haftadır oğluşum diş çıkarttığı için sürekli olarak onunla uğraştım daha sonra bilgisayarım tamire gitti 1 hafta da onu bekledim ancak şiimdi yazma vaktim oldu. okadar çok tarif biriktiki hepsini nasıl yazıcam bilmiyorum ama olsun sizler için buna katlanıcam :))

Düşbahçesine çok teşekkür ediyorum hediyeleşme etkiinliğinde hediye göndereceğim arkadaşımı mail olarak atmışlar arkadaşıma hediyesini en kısa zamanda göndericem ama bana kim hediye gönderecek bilmiyorum ama sabırsızlıkla bekliyorum.