Epeydir Sinangilden gelen unlarımı kullanmamıştım. Çavdar ekmeği ununu bugün deneyeyim artık dedim ve içine zeytin ve ceviz ekledim. Tadı değişik ve güzel oldu. Oğluşuma dilimleyip verdim bisküvi gibi ısıra ısıra yedi.Sizde denemek isterseniz tavsiye ederim sinangilin ekmek unlarını. Hafta sonu kahvaltısı için bu ekmeklerle bir planım var bakalım deneyeceğim tarif nasıl olacak.
Malzemeler:
1 paket sinangil Çavdar ekmeği unu (İçerisinde paket maya çıkıyor)
2 bardak ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
15-17 tane zeytin
6-7 adet ceviz
Yapılışı:
Unumuzu güzelce süt ve sıvıyağ ile yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra içerisine zeytin ve kırılmış cevizlerimizi ilave edip pürüssüz bir hal alana dek yoğuruyoruz. Mayalanması için yarım saat kadar bekliyoruz. Mayalandıktan sonra hamuru ister küçük parçalar halinde isterseniz bir bütün olarak tepsiye döküyoruz. 220 derecelik fırında 30 -35 dk.pişiryoruz.Afiyet olsun….
Ben baton kek kalıbı kullandım…..
ceviz ekmeğe çok yakışıyor ellerine sağlık afiyetler olsun nefis bir görüntü olmuş domateslerlede süslemişsin aaayy canım çekti yaa:))
YanıtlaSilharika olmuş ellerine sağlık canım.ben de yedi tahıllı ununu kullanıyorum ..sonuç çok başarılı..
YanıtlaSilsevgiler..
ceviz ve ekmek muhteşem olmuş,sunum harika ellerine sağlık,sevgiler...
YanıtlaSilSana bir blog ödülüm var, gelip alabilirsin :)
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık. Kendi yaptığın ekmek gibisi var mı? Misler gibi. Öpüyorum bir tanem seni.
YanıtlaSilEllerine saglik eminim cok guzel olmustur...
YanıtlaSilSitemde odulun var haberin olsun...
Sevgilerimle...
ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş...
YanıtlaSil(yorum yazıyordum ki birden yok oldu anlamadım :)
YanıtlaSilsayfan böylede çok güzel olmuş ebrucum :)
sevgili Ebru cüz okuyup bitirdinmi canım bugün duası yapıldı bir haber alamadım senden?
YanıtlaSilbloğun böyle de çok şık olmuş sağlıkla kullan